CREPIOCA

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1 pitada de orégano

• Recheio a gosto

modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Em um recipiente, coloque o ovo e bata levemente;

Adicione o queijo, a tapioca, o sal, a pimenta, o orégano e misture bem até ficar homogêneo. Esquente uma frigideira antiaderente, despeje a massinha e espalhe bem;

Assim que firmar a massa, vire a crepioca e deixe dourar o outro lado;

Coloque o recheio que preferir e enrole a crepioca. Agora é só servir